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San Rafael se consolida como el segundo productor ovino de Mendoza
Pese a una pequeña disminución de stock que se ha registrado en los últimos cuatro años, San Rafael sigue siendo el segundo productor ovino de la provincia de Mendoza.
Los últimos datos del clúster ganadero marcan que en nuestro departamento se crían 33.301, números que lo ubican un poco por debajo de las 35.302 cabezas de ganado ovino registradas en el informe de 2020.
La disminución en la cantidad de ovejas es un parámetro que se repite a nivel provincial. Los números de hace 4 años marcaban un total de 143.074 cabezas de ganado ovino en Mendoza y en la actualidad ese número decreció hasta las 117.372.
El principal productor de ovinos de la provincia es Malargue, que también marcó una tendencia a la baja. En la actualidad se registran 49.351 ejemplares, una merma significativa en relación a los 67.095 que el clúster ganadero ubicaba en 2020.
La tendencia también se replicó en el tercer productor provincial que es Lavalle. Anteriormente se daba un total de 12.314 animales y hoy quedan 10.435.
De esta manera, Malargue concentra el 42% de la producción mendocina, seguido por San Rafael con el 28,3% y el 8,9% de Lavalle. Entre estos tres departamentos suman casi el 80% de las cabezas de ovinos de Mendoza.
CAIDA DE LA PRODUCCIÓN
Un dato a tener en cuenta es que en territorio sanrafaelino la merma del ganado ovino no fue tan grande como le sucedió al vecino departamento de Malargue. En San Rafael la caída fue del 5,6% mientras que en territorio malargüino la reducción fue del 26%.
Uno de los datos más interesantes que notan los productores es que para tener una oveja se necesita mucho menos campo que para una vaca. De esta manera, el ganado ovino aparece como una oportunidad para algunos productores que tienen un terreno mediano donde no están dadas las condiciones para el ganado bovino.
Es importante remarcar que las principales provincias productoras de ovinos de Argentina se encuentran en la Patagonia. El listado hoy lo encabeza Chubut, con 3.137.405 cabezas, seguido por siguen Santa Cruz con 2.166.958. Más atrás aparecen Buenos Aires (1.781989), Río Negro (1.016.144) y Corrientes (1.011.837 cabezas)..
Fuente:diariosanrafael.com.ar
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